Category Archives: Nutrição

Conduta dietética para provas de corrida

Conduta dietética para provas de corrida

Recomendações gerais: • Não consuma nada que não esteja acostumado a ingerir diariamente. • Evite alimentos com muita fibra, como por exemplo: folhas, cereais integrais, frutas com cascas, etc. • Evite os grãos, consuma somente o caldo. • Evite alimentos com muito sal ou alimentos processados como: salgadinhos e bolachas de pacote. • Prefira asContinue lendo

Bolo de Caneca Funcional [RECEITA]

Bolo de Caneca Funcional [RECEITA]

INGREDIENTES:   – 1 ovo – 3 col de sopa de amaranto em flocos (pode ser quinoa em flocos, aveia, farinha de linhaça, farinha de chia) – 1 banana amassada – 1 colher de café de canela ou cacau – 1 col de chá de fermento   MODO DE PREPARO:   Misture tudo com umContinue lendo

Fome e Saciedade

Fome e Saciedade

No homem primitivo a possibilidade de alimento era errática e ocasional. Banquetes e festança, após uma caça bem-sucedida, alternavam-se com longos períodos de escassez e fome. É possível que esta irregularidade entre abundância e ausência tenha estabelecido, em nosso Sistema Nervoso Central, um mecanismo de síntese de produtos químicos chamados de neurotransmissores. Esses ‘transmissores’ estimulamContinue lendo

O que são alimentos termogênicos?

O que são alimentos termogênicos?

O que são alimentos termogênicos?   São alimentos que possuem um efeito térmico o que induz o corpo a gastar certa quantidade de energia durante o processo digestivo e assim, várias calorias são queimadas. Quanto mais difícil a digestão, maior o valor termogênico do alimento e maior o gasto calórico para processá-lo, acelerando o metabolismoContinue lendo

Diet vs Light

Diet vs Light

Primeiramente é necessário desfazer a idéia de que produtos “diet” e “light” não engordam e que podem ser ingeridos a vontade.   De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o termo diet pode ser usado para dietas com restrição de nutrientes (carboidratos, gorduras, proteínas, sódio) ou para dietas com ingestão controlada deContinue lendo

Chocolate, pode?

Chocolate, pode?

Produto obtido a partir do cacau, originário da América do Sul era consumido pelos Astecas e Maias antes dos Espanhóis o levarem para a Espanha e todo o resto da Europa. Inicialmente foi utilizado como bebida, um tanto amarga, feita da mistura do cacau torrado com água. Em meados do século XVIII, os franceses desenvolveramContinue lendo

Quais são os benefícios da alimentação após atividade física

Quais são os benefícios da alimentação após atividade física

A refeição após a Atividade Física é tão importante quanto a anterior, pois determina quanta energia você terá na próxima sessão de treino. Nas primeiras duas horas após o exercício, o corpo torna-se mais eficiente para absorver e armazenar energia. Escolhendo adequadamente seus alimentos e líquidos, você vai ter uma recuperação mais rápida.   ServeContinue lendo

Quais os benefícios da alimentação antes da atividade física

Quais os benefícios da alimentação antes da atividade física

Serve para:   – Prevenir a queda de açúcar no sangue, tonturas, dores de cabeça e desmaios; – Fornecer energia para o músculo durante o exercício melhorando o rendimento;   Essas refeições devem ser ricas em carboidratos, nutriente rapidamente digerido e absorvido, e também por ser o primeiro combustível para o trabalho muscular.   EntãoContinue lendo

Nutrição e suplementação esportiva

Nutrição e suplementação esportiva

A suplementação esportiva é assunto atual de extremo interesse entre praticantes de atividade física, sejam eles amadores ou profissionais. A busca da performance desportiva ideal e composição corporal perfeita faz com que esportistas façam uso de diversos produtos, na maioria das vezes sem indicação, teorização e acompanhamento adequados.   Primeiramente devemos enfatizar o fato deContinue lendo

Como deve ser a hidratação para atividade física

Como deve ser a hidratação para atividade física

A água é um dos nutrientes mais importantes para quem pratica atividade física.   A quantidade de água que o praticante de atividade física precisa consumir pode estar além das necessidades sentidas pelo mecanismo da sede. Em resumo, quando você sentir sede, seu organismo já está desidratado.   Mantenha-se sempre bem hidratado, principalmente quando oContinue lendo